詳解二十四節氣——大暑
本年7月22日，即太陽抵達黃經120°之時為“大暑”節氣。“大暑”與“小暑”相同，都是反映夏日熾熱程度的時節，“大暑”標明熾熱備至的意思。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，熱也，就熱之中分為巨細，月初為小，月中為大，今則熱氣猶大也。”這時正值“中伏”前后，全國大部分區域進入一年中最熱時期，也是喜溫作物生長最快的時期，但旱、澇、颶風等天然災禍產生頻頻，抗旱排澇防臺和田間管理等使命很重。
我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，所以古人以為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說氣候開端變得熾熱，土地也很濕潤；第三候是說常常有大的雷雨會呈現，這大雨使暑濕削弱，氣候開端向立秋過渡。
一、大暑節氣怎么攝生
大暑是全年溫度最高，陽氣最盛的時節，在攝生保健中常有“冬病夏治”的說法，故關于那些每當冬天發生的緩慢疾病，如緩慢支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕痹證等陽虛證，是最佳的醫治機遇。有上述緩慢病的朋友，在夏日攝生中特別應該仔細保養，要點防治。
夏日攝生，水也是人體內非常重要的不行短少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”，這話不無道理。水約占人體分量的百分之七十左右，傳統的攝生辦法非常推重飲用冷開水。試驗成果也標明。一杯一般的水燒開后，蓋上蓋子冷卻到室溫。這種冷開水在其燒開被冷卻過程中，氯氣比一般天然水削減了1/2，水的表面張力、密度、粘滯度、導電率等理化特性都產生了改動，很近似生物活性細胞中的水，因而簡單透過細胞而具有美妙的生物活性。依據民間經歷，試驗成果，每日清晨飲用一杯新鮮涼開水，幾年之后，就會呈現奇特的益壽之功。除水之外，酒、湯、果汁等都可稱為飲品。合理選用都能對人體起到很好的強身健體的效果。
盛夏陽熱下降，絪蘊熏蒸，水氣上騰，濕氣充滿，故在此刻節，感觸濕邪者較多。在中醫學中，濕為陰邪，其性趨下，重濁粘滯，易阻擋氣機，損害陽氣，食療藥膳以清熱解暑為宜。此刻宜多吃絲瓜、西蘭花和茄子等當季蔬菜。多吃淮山一類益氣養陰的食物，可以促進消化，改進腰膝酸軟，使人感到精力旺盛。假如你是高血壓或糖尿病患者，那么吃南瓜就最好不過。南瓜富含維生素、蛋白質和多種氨基酸，并且以碳水化合物為主，脂肪含量很低，多吃有助于下降血糖和血脂。別的，南瓜還能排毒養顏，愛美的女士當然不能錯失。
俗語說“冬吃蘿卜夏吃姜”。吃姜有助于驅除體內寒氣，咱們可以測驗一會兒姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的時刻也有考究，最好不要在晚上吃。冬補三九，夏補三伏。家禽肉的養分成分首要是蛋白質，其次是脂肪、微生物和礦物質等，相關于牲畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白質也歸于優質蛋白。雞、鴨、鴿子等家禽都是大暑進補的上選。
此外，夏日氣候熾熱，盛暑多雨，暑濕之氣簡單渾水摸魚，且暑氣逼人，心氣易于虧耗，特別白叟、兒童、體虛氣弱者往往難以將養，而導致疰夏、中暑等病。假如當你呈現全身顯著乏力、頭昏、心悸、胸悶、留意力不會集、許多出汗、四肢麻痹、口渴、厭惡等癥狀時，多為中暑前兆。一旦呈現上述癥狀，應立即將患者移至通風處歇息，給患者喝些淡鹽開水或綠豆湯、西瓜汁、酸梅湯等。
夏日防備中暑的辦法：合理安排作業，留意勞逸結合；避免在烈日下暴曬；留意室內降溫；睡覺要足夠；考究飲食衛生。有條件的人，進入夏日后，宜常服用一些芳香化濁，清解濕熱之方，如鮮藿香葉、佩蘭葉各10克，飛滑石、炒麥芽各30克，甘草3克，水煎代茶飲。也可在暑熱之季服用一些仁丹、十滴水等。
二、大暑時節攝生食譜
暑天，運用飲食的養分效果攝生益壽，是削減疾病，避免變老的有用確保。在這里向咱們介紹幾種大暑時節的攝生食譜，以供參閱。
清拌茄子
配料 ：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、粗鹽、花椒各適量。
做法 ：茄子洗凈剝皮，切成小片，放入碗內，撒上少量鹽，再投入涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼；蒜搗未；將炒鍋置于火上燒熱，參加香油，下花椒炸出香味后，連油一起倒入小碗內，參加醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調成汁，澆在茄片上；香菜擇洗潔凈，切段，撒在茄片上，即成。
成效 ：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
熗拌什錦
配料 ：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、粗鹽、味精蔥末各適量。
做法 ：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳別離焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內，拌和均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
成效 ：生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
綠豆南瓜湯
配料 ：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少量;
做法 ：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時參加食鹽少量(3克左右)拌和均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖刷潔凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少量涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，參加少量食鹽調味即可。
成效 ：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿，配以南瓜生津益氣。
楊枝甘露
資料 ：芒果5個，西柚120克，檸檬汁一茶匙，鮮奶一杯(約250毫升)，淡奶油(忌廉)1/2杯約125毫升，水3杯，糖100～120克，冰粒2杯。
制作辦法 ：西柚去皮，按蜜柚肉的紋路，剝成一粒粒，備用。芒果去皮留肉，用絞拌機攪成芒果汁，參加檸檬汁，備用。糖加水煮溶后，倒進冰粒中成為冰糖水，備用。把一切資料拌勻，置于冰箱中冷凍，即成。
海底椰百合西米露
資料 ：鮮椰汁一杯，海底椰80克，紅腰豆40克，西米20克，百合20克，水4杯(約1000毫升)，椰糖40克。
制作辦法 ：海底椰洗凈，切粒。西米滋潤頃刻，洗凈。百合洗凈，備用。椰糖加水煮溶，參加海底椰、西米、百合、紅豆，一起放入燉盅內以中火燉1個小時。參加椰汁于糖水中，封上密封紙，中慢火燉10分鐘，即成。
成效 ：口感椰香撲鼻，百合糯軟香滑，西米滑溜，加上點點紅豆，風味共同。椰子有很好的美白效果，百合和海底椰性涼，更有冷靜的效果，從內調度，還可以防備粉刺和痘痘。
三、大暑時節開運習俗
大暑節氣的習俗首要體現在吃的方面，這一時期民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物避暑。湘東南區域則盛行一句廣東諺語：六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。仙草即“涼粉草”，有奇特的避暑成效，用它做成的“燒仙草”在外觀、口味、效果上均與龜苓膏相似。
與此相反的是，有些當地的人們大暑時節偏要吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。湘中、湘北素有一傳統的進補辦法，便是大暑吃童子雞。湘東南還有大暑吃姜的習俗，“冬吃蘿卜夏吃姜，不需醫師開藥方”。
山東南部區域有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。養分學家對此進行過深入研究，以為羊肉在伏天吃養分程度最高。三伏天，人體內積熱，此刻喝羊湯，一起把辣椒油、醋、蒜喝進肚里，必定全身汗流浹背，這汗可帶走五臟積熱，一起排出體內毒素，極有益健康。
送“大暑船”是浙江沿海區域，特別是臺州許多漁村都有的民間傳統習俗，其含義是把“五圣”送出海，送暑保安全民。送“大暑船”時，伴有五光十色的民間文藝表演。臺州椒江人還有大暑節氣吃姜汁調蛋的習俗，姜汁能去除體內濕氣，姜汁調蛋“補人”，也有老年人喜愛吃雞粥，謂能補陽。
大暑期間，我國臺灣有吃鳳梨的習俗，民間大眾以為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為請求安全吉利、生意興隆的標志。
大暑節氣介紹 大暑節氣是什么意思
1、大暑是二十四節氣之一。大概在每年的7月22日至24日之間，太陽抵達是黃經120。大暑節氣也正是歸于中伏階段，也便是每年的最熱的一個階段。古文記載“六月中，解見小暑”、“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為巨細，初后為小，望后為大也。”
2、因而，許多的古文中對大暑節氣都有過敘述。我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤海暑；三候大雨時行。”世上螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種，陸生的螢火蟲產卵于枯草上，大暑時，螢火蟲卵化而出，因而古人以為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說氣候開端變得熾熱，土地也很濕潤；第三候是說常常有大的雷雨就會呈現，這大雨使暑濕削弱，氣候開端向立秋過渡。
二十四節氣｜大暑
大暑，是“二十四節氣”之第十二個節氣，也是夏日最終一個節氣。
“暑”是熾熱的意思，大暑，指熾熱之極。大暑相對小暑，愈加熾熱，是一年中最熱的節氣，“濕熱交蒸”在此刻抵達極點。
大暑節氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時期，氣溫最高，農作物生長最快，一起，許多區域的旱、澇、風災等各種氣候災禍也最為頻頻。
初候，腐草為螢
? ? ? ? ? 全球螢火蟲約有二千多種，分水生與陸生兩種。陸生的螢火蟲喜愛將卵產在濕潤糜爛的草中，大暑時，孵化出螢火蟲，所以古人以為螢火蟲是腐草變成的。
二候，土潤溽暑
? ? ? ? ?? 氣候開端變得熾熱，土地也變得很濕潤。“溽暑”便是濕熱的意思，大地猶如一個大蒸籠。
三候，大雨時行
? ? ? ? ?? 大暑時節，因濕氣積累而常常大雨滂沱，常常有大的雷雨，之后氣溫逐步下降，氣候開端向立秋過渡。
1.送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海區域，特別是臺州許多漁村都有的民間傳統習俗，其含義是把“五圣”送出海，送暑保安全民。送“大暑船”時，伴有五光十色的民間文藝表演。
2.過大暑
在大暑節那天，莆田人家有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做“過大暑”。在大暑節那天，親朋之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。
3.燒伏香
燒伏香接近于中醫的灸，在伏天里用藥香熏烤特定的穴道，可冶多種惡疾。還有一說大眾在伏天燒香祈福，請求風調雨順，百谷豐收。
4.飲伏茶
從古至今，民間都有大暑三伏天飲伏茶的習俗，伏茶，望文生義，是三伏天喝的茶，這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的效果。
5.曬伏姜
三伏地利，人們把生姜切片或許榨汁后，與紅糖拌和在一起，裝入容器中蒙上紗布，于太陽下暴曬。
6.竹筒冰臉
大暑節氣日本人會在社區里架起了長長的竹筒，把煮好的面條放到竹筒中過水冷卻，供咱們品味。聽說吃過這種竹筒冰臉后夏天不會中暑。
7.斗蟋蟀
大暑是村莊郊野蟋蟀最多的時節，我國有些區域的人們茶余酒后有以斗蟋蟀為樂的習俗。
8.吃仙草
廣東許多當地在大暑時節有“吃仙草”的習俗。仙草又叫涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。因為其奇特的避暑成效，被譽為“仙草”。莖葉晾干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種避暑的甜品。
9.吃鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習俗，民間大眾以為這個時節的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同，所以也被用來作為請求安全吉利、生意興隆的標志。
10.喝暑羊
山東不少區域有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
二十四節氣:大暑
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? ? ? 大暑節氣:是太陽運轉到黃經120度在，古人云:“小暑后十五日斗指未為大暑，六月中。小大者，就極熱之中，分為巨細，初后為小，望后為大也。”
? ? ? 民間有諺語說:“大暑小暑淹死老鼠”闡明大暑是一個雨水多的時節。而這個時節也正好是咱們國家的主汛期。
? ? ? 大暑是一年傍邊最熱的一段時刻，也是下雨多，濕氣大的時刻。
? ? ? 大暑的物候是:
? ? ? 一候腐草為螢，第一個五天，腐草中生出螢火蟲，古人以為假如這個時刻沒有呈現螢火蟲，將會顆粒無收。
? ? 一候的植物是:茉莉花。茉莉花是常綠灌木，花白色，濃香，花期從五月到十一月。原產印度，是常見的庭園和盆栽欣賞的芳香植物。經濟價值極高。花、葉有藥用效果，有醫治目赤脹痛、止咳化痰之成效。其花可以熏茶，是花茶的重要質料。花還可以提煉精油，是工業的重要質料。
? ? 二候:土潤溽暑。? 氣候變很熾熱，大地都濕熱加劇。古人以為假如在這個時節沒有呈現這種狀況的話，國家會有酷吏呈現。
? ? 二候的植物是:鳳仙花。是一年生草本植物，花有粉紅、大紅等色、花期七月到十月。蒴果易彈裂流失種子，故稱“急性子”。原產南亞，是我國培養已好久傳統花草，常栽于庭園欣賞。全株入藥，有活血通經、軟堅消積等成效。花汁為傳統染料，民間常用其染指甲，故又叫指甲花。
? ? 三候:大雨時行。常常處處會下大雨，古人以為假如大雨沒有在這個時刻潤澤全國，未來會顆粒無收。
? ? 三候的植物是:素馨，素馨又叫大花茉莉，常綠灌木，枝條纖細下垂、有棱，形似迎春花，有白、黃二色，故稱素馨，花期從春到秋，原產南亞、我國西南部，喜溫、稍耐蔭。其枝葉梟娜，花香四溢，宜植于院子欣賞或做垂直綠化。同茉莉花相同為香料工業的重要質料。在臺灣多用此花做花茶。
? ? ? 大暑的習俗有，祭祀炎帝，吃荔枝、鳳梨、喝羊湯、喝老鴨湯、賞荷、喝童子雞。
? ? ? 大暑需求留意的衣食住行及事項:
一、衣:
? ? ? 穿衣方面需求留意，及時換衣服，不要穿汗濕或雨淋濕過的衣服，這樣的衣服很簡單濕氣入體。
二、食
? ? ? 濕熱過重，除濕健脾成為咱們的重中之重。可以多吃健脾除濕的食物，如:南瓜、紅薯、山芍、紅豆、馬鈴薯、玉米等；
? ? ? 可以喝點綠豆薏仁湯、芡實薏米粥、荷葉粥、竹葉茶。
三、住
? ? ? 留意房間的除濕，需多通風，開空調的房間需求留意加濕，不要過枯燥。
四、行
? ? 可以進行一此運動舒緩的運動，不用做激烈運動，特別是老年人，不要添加心血管的壓力。
五、需求留意事項:
1、留意防暑；
2、晚睡早上；
3、多喝水，彌補體液；
4、留意防備胃腸性感冒；
5、留意防備蚊蟲吸食；
? ? 大暑即將來到井卦時空。象曰：枯井花費已多年，一朝流泉出來鮮，資生濟渴人稱羨，時運亨通喜天然。
? ? 這個卦是異卦（下巽上坎）相疊。坎為水；巽為風。井中有風，下而為水。人靠水井日子，水井由人發掘而成。相互為養，井以水養人，經久不竭，人應取此德而勤勞自勉。
? ? ? 正人觀此卦象，取法于井水養人，然后鼓舞公民勤勞而相互勸勉。
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什么是大暑節氣？
大暑，二十四節氣之一，是夏日最終一個節氣。斗指未，太陽黃經為120°，于公歷7月22—24日交節。“暑”是熾熱的意思，大暑，指熾熱之極。
大暑相對小暑，愈加熾熱，是一年中陽光最強烈、最熾熱的節氣，“濕熱交蒸”在此刻抵達極點。大暑氣候特征：高溫熾熱，雷暴、颶風頻頻。
大暑節氣正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最熱的時段。大暑時節陽光強烈、高溫濕潤多雨，雖難免有濕熱難熬之苦，卻非常有利于農作物生長，農作物在此期間生長最快。
大暑節氣的飲食留意
大暑時節，腸胃的消化功用較為單薄，飲食以清淡為主，不行多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。
除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外，還可恰當多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養陰的食物，如蓮子、百合、薏苡仁等，荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的避暑挑選，一起還要留意飲食衛生。
以上內容參閱?百度百科－大暑
以上文字內容便是小編收拾的關于大暑節氣和大暑節氣的特色和習俗的具體介紹，期望可以協助到您；假如你還想了解更多這方面的信息，記住保藏重視。
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