新年祭灶王是哪一天？
北方的祭灶是臘月二十三這天，南邊的祭灶在臘月二十四。祭灶別稱“小年”，“謝灶”，“灶王節”，是祭祀灶君的日子。
祭灶的考究
祭灶便是在陰歷小年這一天要祭祀灶王爺，也便是在臘月二十三（有的當地時臘月二十四）這一天要舉辦祭灶的典禮。
聽說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝陳述這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關東糖用火消融，涂在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。“男不拜月，女不祭灶”的風俗，因而祭灶王爺，只限于男人。
祭灶的來歷
因為每家都有爐灶，所以由此發生一個傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監督員-灶神（司命灶君、灶君、灶王爺、灶王），以監督調查這一家一年的所作所為。
到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝陳述，玉皇大帝依據陳述來決議下一年對這家是獎賞仍是處分，第二年新年灶神再回來持續監督這家的作為。祭灶節這一天，實踐是各家歡迎灶神上天的節日。
故民間對這位居家之神，素日情緒很忠誠，且很尊重。送灶寄托著漢族勞動人民對美滿日子的神往，請求神明保佑新年百口安全，吉利如意，歲歲安全。
祭灶節是幾月幾日
祭灶節是按陰歷算的，具體是陽歷幾月幾日不確定，陰歷是臘月二十三日。
祭灶節便是陰歷的十二月二十三日。
擴展材料：
祭灶節，在我國風俗中前史悠久，是中華民族的傳統節日，也被稱為小年、謝節、灶王節。祭灶的傳統在我國民間崇奉中俗稱為“送神”，琉球語稱為“御愿解”。
在小年（陰歷臘月二十三）這天晚上要放鞭炮。聽說每年年末，灶君、太歲神與民間諸神都要回天庭向玉皇大帝述職，特別灶君會向玉帝稟報人世善惡對錯，作為對人類獎懲報應的依據，故人們大多在此刻奉拜家中諸神與灶君。
臘月二十三小年也被視為新年的初步，祭灶節在古代其位置僅次于中秋節，古時在外面當官、經商或讀書者，都要在祭灶日前趕回家團圓，吃麻糖，以求灶神祈福、全家來年安全。
按照我國的傳統風俗，陰歷臘月二十三日，叫做“小年”。之所以如此稱號，恐怕是因為再過幾天，作為“大年”的新年就要來臨了。因而，也可以說“小年”是“大年”的序幕或序曲。在我國民間諸神中，灶神是個非常重要的居家神，掌管著人世衣食與禍福大權，人們自然而然對之發生敬畏感和依靠心思。
灶王爺自上一年的歲除以來就一向留在家中，以維護和督查一家；到了臘月二十三日灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝陳述這一家人的善行或惡行，送灶神的典禮稱為“送灶”或“辭灶”。玉皇大帝依據灶王爺的陳述，再將這一家在新的一年中應該得到的吉兇禍福的命運交于灶王爺之手。因而，對一家人來說，灶王爺的陳述真實具有嚴重利害關系。
參考材料來歷：百度百科-祭灶節
祭灶節是什么時分，祭灶節是幾月幾日？
在前史悠久的我國，有著許多陳腐的傳統節日，而這些傳統節日也都有著它一同的魅力和特征。祭灶節也是我國許多的 傳統節日 之一，而這一天也是預示著新的一年就要到來。那么，你知道祭灶節是什么時分嗎？一同和我來看看吧。
按照我國漢族的傳統風俗，陰歷臘月二十三日，叫做“小年”。之所以如此稱號，恐怕是因為再過幾天，作為“大年”的新年就要來臨了。因而，也可以說“小年”是“大年”的序幕或序曲罷！
小年祭灶是大江南北一同的風俗。曩昔，到這一天人們都要在灶屋(廚房)的鍋臺鄰近墻面上供奉灶王爺、灶王奶奶。神龕的兩邊還要貼上一副對聯，上聯寫“上天奏功德”，下聯寫“下界保安全”或“回宮降吉利”，橫額是“一家之主”。古人云：“民以食為天”，所以人們把灶王爺必恭必敬地奉為一家之主，這是完全可以了解的。
祭灶的風俗，由來甚久。灶君，在夏朝就現已成了民間愛崇的一位大神。記敘春秋時孔子言行的《論語》中，就有“與其媚輿奧，寧媚與灶”的話。先秦時期，祭灶位列“五祀”之一（五祀為祀灶、門、行、戶、中雷五神。中雷即土神。另一說為門、井、戶、灶、中雷；或說是行、井、戶、灶、中雷）。祭灶時要建立神主，用豐富的酒食作為祭品。要陳設鼎俎，設置籩豆，迎尸等等。
小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。在不同的當地日期不同，在陰歷臘月二十三或二十四或二十五（風俗專家說，在古代，過小年有“官三民四船五”的傳統，也便是說，官家的小年是臘月二十三，大眾家的是臘月二十四，而浮家泛宅則是臘月二十五。像北方，在南宋曾經都是中心，受官氣影響較重，因而小年多為臘月二十三；相反，南邊遠離中心，小年便為臘月二十四；而鄱陽湖等沿湖的居民，則保留了船家的傳統，小年定在臘月二十五，
“無論是哪天過小年，人們辭舊迎新的期望卻是共同的”。）（四川和貴州等部分區域臘月三十為小年，正月十五為大年），在山東部分區域小年為臘月二十二。小年被視為新年的初步。清朝的皇帝從雍正年間開端，每年臘月二十三在坤寧宮祀神，為了節省開支，皇帝順便把灶王爺也拜了。今后王族、貝勒隨之仿效，于臘月二十三祭灶，自此開端有了官民在不同日子過小年的分野。
小年是民間祭灶的日子。聽說這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝陳述這一家人的善惡，讓玉皇大帝賞罰。祭灶時，還要把關東糖用火消融，涂在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話。“男不拜月，女不祭灶”的風俗，因而祭灶王爺，只限于男人。因為我國人根本食用稻米，熟食一般不易保存，有必要隨時烹煮。不像西方食用面包，可以一次烘烤許多保存食用。所以對我國人來說，“柴”（燃料）是日子中“七件事”（柴米油鹽醬醋茶）里第一位重要的，沒有燃料，即便有根本糧食也沒有方法食用。
西方一般一個村莊只要一個面包爐就足夠了，在我國有必要每家都有一個爐灶。因為每家都有爐灶，所以由此發生一個傳說，即玉皇大帝在每家派駐一位監督員-灶神（司命灶君、灶君、灶王爺、灶王），以監督調查這一家一年的所作所為，到了臘月二十三日這一天，灶神將上天向玉皇大帝陳述，玉皇大帝依據陳述來決議下一年對這家是獎賞仍是處分，第二年新年灶神再回來持續監督這家的作為。祭灶節這一天，實踐是各家歡迎灶神上天的節日。
具體操作方法：因為一般每家在灶臺鄰近貼有灶神畫像，有時還有灶王奶奶畫像陪同，通過一年煙熏火燎，畫像已舊，面貌黢黑。要把舊像揭下，用稻草為灶神扎一草馬，為了讓他“上天言功德，回宮降吉利”，還要賄賂他，用一塊黏稠的糖瓜或者是糕粘在他嘴上，以使其“嘴甜”只能說功德，然后和草馬一同燒掉。
這個進程被稱為辭灶。大年三十再將一幅新灶神畫像請回貼上。在中心這幾天內，因為沒有灶神的監督，一般人放量暴飲暴食，放縱自己做一些自己平常也以為不應該犯的小差錯。
祭灶是什么時分啊？
祭灶是舊俗臘月二十三或二十四日祭灶神。
舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九霄東廚司命灶王府君”，擔任辦理各家的灶火，被作為一家的維護神而遭到崇拜。灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中心供上灶王爺的神像。
傳說從臘月二十三小年，一向到歲除，這幾天都是灶神回宮的日子。歲除當天，則要從頭請灶神下降，大眾都會先貼上灶王爺的神像然后再開端預備歲除的年夜飯。
祭灶考究：
祭灶典禮多在晚上進行。祭灶時，祭灶人跪在灶爺像前，懷有公雞。也有人讓孩子抱雞跪于大人之后。聽說雞是灶爺升天所騎之馬，故雞不稱為雞，而稱為馬。若是紅公雞，俗稱 “紅馬”，白公雞，俗稱“白馬”。燃燒香表后，屋內卷煙旋繞，充溢奧秘的顏色。男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領”！
祭灶典禮完畢后，人們開端食用灶糖和火燒等祭灶食物，有的當地還要吃糖糕、油餅，喝豆腐湯。
祭灶的節日風俗是什么
祭灶節的風俗有哪些？祭灶節行將到來，它對民間的影響很大，它有許多傳統風俗以及食物，可是你知道祭灶節的風俗有哪些嗎？養生之道網告知你。
祭灶節的由來
祭灶節是漢族傳統節日，也被稱為小年、謝節、灶王節、祭灶、我國民間崇奉俗稱為“送神”，琉球語稱為“御愿解”。
陰歷十二月二十三日是我國民間的祭灶節。祭灶風俗始于周代。祭灶時刻紛歧，漢朝早年祭灶在夏天，漢至宋在臘月二十四，明清時，祭灶已為臘月二十三。相傳，灶王爺是玉皇大帝派到人世監督善惡的神，他每年要上天向玉皇大帝報答，當他回來天上之前，民間為其設祭送別。節日這天家家在灶前貼一兩只灶君菩薩升地利騎的“紙馬”，用酒果、糕餅、麻糖、胡桃、紙帛作祭。并敬以麥芽糖，意為粘牢灶神嘴巴，不讓他胡說。或將酒糟抹在灶門，以醉灶神。祭完之后，揭下灶君舊像，貼上灶君新像，貼上“上天言功德，下界降吉利”等條幅。 現在，祭灶風俗已不復存在，但祭灶特有的傳統小甜食，如糖冬瓜、松糕、酥餅、麻糖等，卻被撒播下來，年年為人們增添了節日的香甜和歡喜。
前史傳說
祭灶，是我國民間影響很大、撒播極廣的風俗。舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。灶王是舊時民間崇奉的灶神。《淮南子·暢談訓》載“炎帝作火，死而為灶。”灶神開端為老婦形象，主管飲食，后改繪男人或美婦形象，職權由管一家飲食擴展至操全家存亡禍福，并隨時記載人家功過，年末上天向玉皇陳述。因而灶王被作為一家的維護神而遭到崇拜。歌謠中“二十三，糖瓜粘”，指的便是每年臘月二十三或二十四日的祭灶，有所謂“官三民四船家五”的說法，也便是官府在臘月二十三日，一般民家在二十四日，浮家泛宅則在二十五日舉辦祭灶。
什么是小年
小年，從字面意思上看有三種解說。一是指陰歷臘月是二十九霄的月份，二是指節日，臘月二十三或二十四日，舊俗在這天祭灶，第三種解說是指果樹成果少，竹木成長慢的年份。
作為節日來講，因為地域風俗的差異，小年在全國各地賦予的意義和風俗也是不同的，比方北方大部分區域稱臘月二十三或臘月二十四的祭灶節為小年；江浙滬一帶許多區域稱正月初五為小年；我國國內也有不少區域稱正月十五元宵節為小年，也有當地稱冬至為小年。
小年的由來
一般來講，小年是相對于大年而言的。小年是我國漢族傳統節日，也被稱為謝灶、祭灶節、灶王節、祭灶。小年是民間祭灶的日子，關于祭灶，還有一個傳說有關，因為每家每戶都有一個爐灶，玉皇大帝在每家都派駐一位灶神來監督調查這一年的所作所為，到了小年這一天，灶王爺都要上天向玉皇大帝陳述這一年的善惡，讓玉皇大帝賞罰，所以每家每戶祭灶時要把關東糖用火消融，涂在灶王爺的嘴上，這樣他就不能在玉帝面前說壞話了。祭灶節這一天，實踐是各家歡迎灶神上天的節日。有歡迎灶神上天，就有接灶王下天的典禮。在大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人世新年，那天還得有“接灶”、“接神”的典禮。
祭灶節的風俗有哪些
小年風俗
1、祭灶王
古時臘月二十三日，宮庭用黃羊祭灶，這種祭灶禮儀一向延續到清朝末年。民間祭灶則用糖瓜、關東糖、糖餅等供品，以祭灶君；用清水草料祀灶君之馬。相傳灶王每到臘月二十三日，騎馬上天向玉皇大帝票報人家善惡。家家戶戶于二十三日更盡時，在院內立桿，懸掛天燈，由男主人跪拜，祝以遏惡揚善之詞，禁止婦女主祭，婦女只能在閨閣打掃爐灶。祭完之后，將灶君神像揭下，與紙元寶等同時燃燒。
2、掃塵土
掃塵土即掃年，實踐上便是進行家庭環境衛生的收拾。北方人稱“掃房”；南邊人稱“撣塵”。傳統上，這一天家家戶戶拂曉即起，掃房擦窗，清洗衣物，沖刷鍋瓢，施行潔凈完全的衛生大打掃。據《拾遺記》記載，此俗可追溯到三千多年前，其時為驅疫鬼，祈健康的宗教典禮。后“塵”與“陳”諧音，故掃塵也便是把陳腐的東西一掃而空，這既指庭院內的陳年積垢，也指舊歲中遇到的不快。
a.過了二十三，離新年只剩下六、七天了，新年的預備工作顯得愈加火熱了。要完全打掃室內，俗稱掃塵，掃塵為的是除舊迎新，拔除不祥。各家各戶都要仔細完全地進行打掃，做到明窗凈幾。粉刷墻面，擦拭玻璃，糊花窗，貼年畫等等。
b.到了臘月，家家戶戶都預備新年了。在北京，一般把臘月二十四日定為“掃房日”。
掃塵主要是將家里進行完全清潔，主婦一般先將房里的床鋪家具遮罩起來，用頭巾將頭包好，然后用掃帚將墻面上下掃潔凈。掃屋之后，擦拭桌椅，沖刷地上。掃房之后，各店肆、居民家面目一新。新貼的春聯，光彩奪目，顯現著紅紅火火的鴻福盛景。栩栩如生的門神，昂首見喜的橫幅，精巧的窗花，彩色的年畫，花團錦簇的燈籠，和神龕上富饒的祭品，無不顯現著歡天喜地、蒸蒸日上的節日現象。
3、剪窗花
一切預備工作中，剪貼窗花是最盛行的風俗活動。內容有各種動、植物等掌故，如喜鵲登梅，燕穿桃柳，孔雀戲牡丹 ，獅子滾繡球 ，三羊（陽）開泰，二龍戲珠，鹿鶴桐椿（六合同春），五蝠（福）捧壽，犀牛望月，蓮（連）年有魚（馀），鴛鴦戲水，劉海戲金蟬，和合二仙等等。
4、貼春聯
小年今后，家家戶戶都要寫春聯。民間考究有神必貼，每門必貼，每物必貼，所以新年的對聯數量最多，內容最全。神靈前的對聯特別考究，多為敬仰和祈福之言。大門上的對聯，是一家的門面，特別注重，或抒發，或寫景。
5、當洗浴
臘月二十三今后，大人、小孩都要洗浴、理發。民間有“有錢沒錢，剪發新年”的說法。呂梁區域考究臘月二十七日洗腳。這天黃昏，婆姨汝子都用開水洗腳。不懂事的女孩子，大人們也要幫她把腳擦拭潔凈，不留一點污穢。民間傳有“臘月二十七，婆姨汝子都洗腳。一個不洗腳，流膿害水七個月”的俗話。
6、宜婚嫁
過了二十三，民間以為諸神上了天，百無禁忌。娶媳婦、聘閨女不必擇日子，稱為趕亂婚。直至年末，舉辦結婚典禮的特別多。歌謠有“歲晏村莊嫁娶忙，宜春帖子逗春色。燈前姊妹私相語，守歲本年是洞房”的說法。
幾月幾日，祭灶
南邊許多當地是臘月二十四祭灶；北方許多當地是臘月二十三祭灶。
民間傳統上的祭灶日是臘月二十四，南邊大部分區域，依然保持著臘月二十四過小年的陳腐傳統。從清朝中后期開端，帝王家就于臘月二十三舉辦祭天大典，為了“節省開支”，順便把灶王爺也給拜了，因而北方區域多在臘月二十三過小年。
擴展材料：
祭灶，是我國民間撒播極廣的傳統風俗。民間祭灶，源于古人拜火風俗。《釋名》：“灶。造也，創食物也。”灶神的責任便是掌握灶火，辦理飲食，后來擴展為調查人世善惡，以降福禍。祭灶在我國民間有幾千年前史了，灶神崇奉是我國大眾對“衣食有余”愿望尋求的反映。
舊時，差不多家家灶間都設有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九霄東廚司命灶王府君”，擔任辦理各家的灶火，被作為一家的維護神而遭到崇拜。
灶王龕大都設在灶房的北面或東面，中心供上灶王爺的神像。沒有灶王龕的人家，也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人，有的則有男女兩人，女神被稱為“灶王奶奶”。灶神是我國民間最富代表性，最有廣泛群眾基礎的盛行神，寄托了我國勞動人民一種辟邪除災、迎祥納福的美好期望。
祭灶的時刻各地紛歧，北方為臘月二十三，南邊為臘月二十四。我國民間還有“官三、民四、家五“的說法，也便是官府在臘月二十三，老大眾在二十四，浮家泛宅在二十五舉辦祭祀。
祭灶對聯是：
1、上聯：上天言功德；下聯：下界保安全。橫批：一家之主
2、上聯：上天言功德；下聯：回宮降吉利。橫批：四季安全。
參考材料來歷：百度百科-祭灶
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