教師讓咱們做ppt，是關于中秋節的停止風俗的
傳統食俗 吃月餅 田螺 耦盒 桂花酒 南瓜
各地食俗
北京：傳統月餅 自來紅 自來白和提漿月餅“提漿”是指月餅面皮的一種做法，便是熬糖漿，還要參加必定份額的大油，回民的話就要加把大有換成黃油，特征皮松，餡香。 八月秋高蟹肥。北京尤講究品味醉蟹
山西：潞安人請客女婿，大同縣稱月餅為團圓餅，大致二、三尺，且有守夜之俗。
陜西：西鄉縣夜晚男人泛舟登崖，女子組織佳宴，不管貧富必食西瓜，西瓜還要切成蓮花狀。
山東：即墨區域吃一種叫“麥箭”的食物
四川：川西區域 煙熏鴨子（及其講究難做）
貴州：黔式月餅
上海：桂花米酒
江蘇：南京必食金陵名菜桂花鴨
廣東：潮汕中秋食物頗多，這與汕人過中秋節的文明內在、潮地氣候、耕耘出產有很大的影響首要分為三大類一月餅類 葷 甜 咸等 二生果蜜柚 柿子 楊桃 菠蘿 石榴 橄欖 等 三農產品芋頭 南瓜
浙江：杭州莼菜鱸魚燴
福建：檳榔芋燒鴨
臺灣：高雄縣 水鴨公（也是鴨子）美濃區域有一種叫“菜餅”的食物面粉為資料，中心抹上黑糖烘焙而成
風俗
賞月 燃燈 錢塘觀潮 猜謎 舞火龍（香港銅鑼灣區域） 燃浮屠燈鬧浮屠 拋帕招親（福建） 竊瓜子祈（湖南衡陽） 玩兔兒爺 賬目清潔日
各地中秋風俗
陜西 西鄉縣男人夜晚泛舟登崖 洛川縣家長領著學生去看望教師
山西 女婿叫新媳婦回家時 要給丈人家送禮
山東 慶云縣祭 土地神
江蘇 觀月（江南區域有錢 有許多很早以前制造的觀月樓）
江西 吉安縣黃昏每個村子用稻草燒瓦罐，燒紅后倒入醋，香飄滿村
福建 浦城 女子穿行于南浦橋 以求多壽
廣東 女子小孩拜月 （男人不拜）
少數民族風俗
高山族 傣族拜月 蒙古族追月 侗族偷月亮菜 藏族尋月 阿細族跳月 赫哲族祭亮 苗族跳月 布依族偷老瓜
中秋節ppt制造首要功用有哪些
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中秋節的傳說
陰歷八月十五，中秋節。這是人們一直都喻為最有人情味、最畫中有詩的一個節日。有說，每逢佳節倍思親。中秋節 這一份懷念當然會更深切，尤其是一輪明月高高掛的時間。
中秋之所以是中秋，是因為陰歷八月十五這一天是在三秋制中。這一天天上的圓月分外亮堂特別的大特別的圓，所以這一天也被視為促成姻緣的大好日子。
說起中秋的來歷，民間一直撒播著多個不同的傳說和神話故事。其間就有嫦蛾奔月、朱元璋月餅起義、唐明皇游月宮等故事。
最為人了解當然是嫦娥奔月，嫦娥偷了危害后羿的不死靈藥，飛馳到月宮的故事也有多個版別。在較早的記載中，嫦娥偷吃了仙藥，變成了癩蛤蟆，被叫著月精。
奔月后，嫦娥住的月宮其實是一個孤寂的當地，除了一棵桂樹和一只兔子，就別無他物。可是又有另一個說法是，在月宮里還有一個叫吳剛的人。
傳說一
相傳，遠古時分有一年，天上呈現了十個太陽，直烤得大地冒煙，海水枯干，老大眾眼看無法再停止去。 這件事驚動了一個名叫后羿的英豪，他登上昆侖山頂，運足神力，擺開神弓，一氣射下九個剩余的太陽。 后羿立下蓋世神功，遭到大眾 的敬重和敬愛，不少志士景仰前來投師學藝。奸滑刁鉆、心術不正的蓬蒙也混了進來。 不久，后羿娶了個美麗仁慈的 妻子，名叫嫦娥。后羿除傳藝打獵外，整天和妻子在一同，人們都仰慕這對郎才女貌的恩愛夫妻。 一天，后羿到昆侖山訪友求道，偶遇由此通過的王母娘娘，便向王母求得一包不死藥。聽說，服下此藥，能立刻升天成仙。 可是，后羿舍不得撇下妻子，只好暫時把不死藥交給嫦娥保藏。嫦娥將藥藏進梳妝臺的百寶匣里，不料被蓬蒙看了。 三天后，后羿率眾徒外出打獵，心懷鬼胎的蓬蒙偽裝患病，留了下來。 待后羿率世人走后不久，蓬蒙手持寶劍闖入內宅后院，威脅嫦娥交出不死藥。 嫦娥知道自己不是蓬蒙的對手，危殆之時她抓住時機，防范翻開百寶匣，拿出不死藥一口吞了下去。 嫦娥吞下藥，身子立時飄離地上、沖出窗口，向天上飛去。熟練嫦娥牽掛著危害，便飛落到離人世最近的月亮上成了仙。 黃昏，后羿回到家，侍女們泣訴了白日產生的事。后羿既驚又怒，抽劍去殺惡徒，蓬蒙早逃走了。氣得后羿捶胸頓足哇哇大叫。痛不欲生的后羿，仰視著夜空呼喊愛妻的姓名。這時他驚訝地發現，今天的月亮分外灑脫亮堂，并且有個晃動的身影酷似嫦娥。 后羿匆促派人到嫦娥喜愛的后花園里，擺上香案，放上她平常最愛吃的蜜食鮮果，遙祭在月宮里眷戀著自己的嫦娥。 大眾們聞知嫦娥奔月成仙的音訊后，紛繁在月下鋪排香案，向仁慈的嫦娥請求吉利安全。從此，中秋節拜月的風俗在民間傳開了。
傳說二
中秋節原是豐盈的節日。在索然無味農業社會，農人在豐盈的時節里，總是大事慶祝一番。這個節日之所以成為佳節也和“嫦娥奔月”這個美麗的神話有關。
傳說，古時分天上有十個太陽，它們輪番呈現，照亮大地和給大地帶來溫暖，但有一天，十個太陽卻一同呈現，大地上的農作物都被烤焦了。 這時，有一個叫后羿的神射手，把其間九個太陽射了下來，替萬民消除了災禍。人們所以把他擁立為王。后羿當上皇帝后，沉浸酒色，隨意殺人，成了暴君。他期望長生不老，跑到昆侖山盜取王母娘娘的不死藥， 他的妻子嫦娥怕他長生不老，大眾遭受痛苦，把不死之藥偷來吃了，所以她自己就輕飄飄地飛上了月宮。 后來，一般婦女每逢中秋拜月，便是向月宮里的嫦娥遙祭。
中秋節的傳統食物是月餅，月餅是圓形的，標志團圓，反映了人們對家人聚會的美好愿望。中秋節吃月餅聽說始于元代，其時，朱元璋領導漢族公民抵擋元朝暴政，約定在八月十五日這一天起義，以互贈月餅的方法把字條夾在月餅中傳遞音訊。中秋節吃月餅的風俗便在民間傳開來。
后來，朱元璋總算把元朝推翻，成為明朝的第一個皇帝，盡管這今后滿清人入主索然無味，可是人們依舊慶祝這個標志推翻異族控制的節日。
傳說三
唐明皇游月宮，話說貴為天子的唐明皇對嫦娥非常的暢所欲言。一天他上了月宮，在月宮里看到了一只玉兔和一群能歌善舞的仙女 。
朱元璋成功推翻蒙古人，樹立明朝，在民間的傳說中是賴月餅作為通訊東西。朱元璋帶頭取義，把字條塞在每個月餅餡里，呼喊世人依時起義。
中秋節的來源，其間的一個說法是：陰歷八月十五這一天恰好是稻子老練的時間，各家都拜土地神。中秋或許便是秋報的遺俗。
中秋夜，除了拜祭、還有便是應節的月餅和燈籠。祭拜的當然是在天上的嫦娥，也有人稱她為月娘。老人家說，小孩子不可以用手指指月亮，要不然會被割耳朵。
時至今天，中秋的本意也現已沒有多少人知道，關于新的一代來說，中秋節最令人記取的是月餅和燈籠。當然，月圓當空的節日，是人們團圓的大好日子。
中 秋 起 源
中秋節是我國的傳統佳節。依據史籍的記載，“中秋”一詞最早呈現在《周禮》一書中。到魏晉時，有“諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日。《唐書·太宗記》記載有“八月十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與元旦齊名，成為我國的首要節日之一。這也是我國僅次于新年的第二大傳統節日。
依據我國的歷法，陰歷八月在秋季中心，為秋季的第二個月，稱為“仲秋”，而八月十五又在“仲秋”之中，所以稱“中秋”。中秋節有許多別稱：因節期在八月十五，所以稱“八月節”、“八月半”；因中秋節的首要活動都是環繞“月”進行的，所以又俗稱“月節”“月夕”；中秋節月亮滿意，標志團圓，因而又名“團圓節”。在唐朝，中秋節還被稱為“端正月”。關于“團圓節”的記載最早見于明代。《西湖旅游志余》中說：“八月十五謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意”。《帝京景象略》中也說：“八月十五祭月，其餅必圓，分瓜必牙錯，瓣刻如蓮花。……其有婦歸寧者，是日必返夫家，曰團圓節。中秋晚上，我國大部分區域還有烙“團圓”的風俗，即烙一種標志團圓、相似月餅的小餅子，餅內包糖、芝麻、桂花和蔬菜等，外壓月亮、桂樹、兔子等圖畫。祭月之后，由家中長者將餅按人數分切成塊，每人一塊，如有人不在家即為其留下一份，表明百口團圓。
中秋節時，云稀霧少，月光灑脫亮堂，民間除了要舉辦賞月、祭月、吃月餅祝愿團圓等一系列活動，有些當地還有舞草龍，砌浮屠等活動。除月餅外，各種時令鮮果干果也是中秋夜的美食。
中秋節來源的另一個說法是：陰歷八月十五這一天恰好是稻子老練的時間，各家都拜土地神。中秋或許便是秋報的遺俗。
古 代 中 秋 習 俗
依據《東京夢華錄》（序於一一四七年）卷八的記載，宋朝的街市，在中秋節的前幾天，就已充滿著稠密的過節氣氛。商鋪販賣新酒，從頭安置門前的彩樓。市人爭飲新有石榴、梨、栗、葡萄、弄色棖橘等等。到了晚上，人家爭登酒樓賞月，絲竹簫管并作。里巷兒童通宵游玩，夜市人馬雜沓，至於天明。吳自牧（約一二七○前后在世）的《夢梁錄》卷四也記載，南宋人家多於此日組織家宴、團圓子女，以酬佳節。即使是陋巷里的貧窮人家，也都會典當衣物去購買酒困，來喜度中秋。
金盈之（約一一二六前后在世）的《新編醉翁談錄》卷四則記載了其時人由賞月從而拜月的風俗：「京師賞月之會，異於他郡。傾城人家，不以貧富，能自行者至十二三，皆以成人之服飾之。登樓或於庭中焚香拜月，各有所期。男則愿早步蟾宮，高攀仙桂……。女則愿形似嫦娥，圓如潔月。」
除了拜月之外，還有賞燈的風俗。縝密（一二三二—一三○八）的《武林舊事》卷三記載杭州中秋夜：「燈燭華燦，竟夕乃止」。浙江也於中秋夜放一種羊皮小水燈「一點紅」，江面上布滿了數十萬盞燈，有如天上繁星，非常有目共睹。聽說水燈是為討江神喜愛，并非樸實為了欣賞。
宋朝
宋朝在杭州還有一特別的中秋景象，即錢塘觀潮。由於錢塘江口地勢相似一漏斗，每逢海潮涌至，遭到漸進漸狹的地勢影響，波濤便重重疊疊堆積成一道水墻，氣勢極為壯麗。蘇東坡在杭州任佑府時，曾作過一首《中秋夜觀潮》，描繪觀潮人數之很多，及潮水洶涌之氣勢：
定知玉兔非常圓，已作霜風九月寒。
寄語重門休上鎖，夜潮留向月中看。
萬人鼓噪懾吾儂，猶似浮江老阿童。
欲識潮頭高幾何，越山渾在浪花中。
《武林舊事》中的另一段文字則更具體的描繪了潮水震懾六合的磅薄氣勢：「方其遠出海門，僅如銀線，既而漸近，則玉城雪嶺，際天而來。大聲如雷霆，震懾激射，吞天沃日，勢極雄豪」。直至今天，錢塘觀潮仍是浙江省中秋節最具特征的參觀據點。
元朝
元朝雖以異族入主中原，但所受漢化甚深。節日風俗也多半沿用漢人舊制。到了明朝，賞月、祭月、吃月餅的風俗大盛。
田汝成（約一五四○前后在世）的《西湖旅游志余》「熙朝樂事」記載明人多於中秋節以月餅相奉送，取其圓形的「團圓」之義。夜晚則設賞月之宴，或帶著酒食至湖海之畔游賞。劉侗、于奕正合著的《帝京景象略》（一六三五）卷之二則具體描繪了中秋祭月的供品：月餅有必要是圓，所供的瓜果則有必要切成如蓮花般的牙瓣。街市出售月光紙，上面繪有月偏照菩薩，下繪月輪桂殿，有一兔人立搗藥於其間。祭月后將月光紙燃燒，所供的果餅分給家中的每一成員。中秋節又是團圓節，所以縱使有歸寧的女子，也必定於此日返其夫家聚會。
明朝
至於明人賞月的盛會，則有張岱（一五九七—一六七一？）以其生花妙筆，為咱們作了下面這段極端精美記敘。《陶庵夢憶》卷五的「虎邱中秋夜」：
虎邱八月半，土著、流寓、士夫、眷屬、女樂、聲伎、曲中名妓、戲婆、民間少婦、好女、崽子、孌童及游冶惡少、清客、幫閑、 僮、走空之輩，無不麟集。自生公臺、千人石、鶴澗、劍池、申訂婚祠、下至試劍石一二山門，皆 氈席地坐，登高望之，如雁落平沙，霞 江上。天暝，月上，宣揚十百處，自吹自擂，漁陽參撾，動地翻天，雷轟鼎沸，呼叫不聞。更定，鼓鐃漸歇，絲管繁興，雜以歌唱。皆「錦帆開澄湖萬頃」同場大曲，蹲踏和鑼絲竹肉聲，不辨拍煞。更深，人漸散去，士夫眷屬皆下船水嬉，席席徵歌，人人獻技南北雜之，管弦迭奏，聽者方辨字句，藻鑒隨之。二鼓人靜，悉屏管弦，洞蕭一縷，哀清綿，與肉目引，尚存三四，迭更為之。三鼓，月孤氣肅，不雜蚊虻。一夫上臺，高坐石上，不簫不拍，聲出如絲，裂石穿云，串度揚，一字一刻，聽者尋入芥，汗水為枯，不敢擊節，惟有允許。然此刻雁比而坐者，猶存百十人焉。使非姑蘇，焉討識者。
晚明文人的停止情味，從這則「虎邸中秋夜」或能略窺一二。
清朝
明人拜月時用的「月光紙」，到了清朝，改了個姓名叫「月光馬兒」。富察敦崇的《燕京歲時記》（一九○六年）。記載：「月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執杵，藻彩精美，富麗堂皇，商店間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等同時焚之」。
清又撒播著一句話：「男不拜月，女不竄」。所以拜月就成了婦女的專利，家中的主婦忙著拜月，小孩子也不愁沒事干。中秋節前幾天，街市上都會賣一種專供兒童月用的「兔兒爺」。兔兒爺的來源約在明末。明人紀坤（約一六三六年前后在世）的《花王閣剩稿》：「京中秋節多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之」。到了清代，兔兒爺的功用已由祭月轉變為兒童的中秋節玩具。制造也日趨精美，有扮成武將頭戴鎧甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販、或是剪發師父、或是縫鞋、賣餛鈍、茶湯的，不勝枚舉。
八月十五話月餅
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉公民吃月餅的風俗。月餅開端是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐步把中秋賞月與品味月餅，作為家人團圓的標志，漸漸月餅也就成了節日的禮品。
月餅，開端來源于唐朝戎行祝捷食物。唐高祖年間，大將軍李靖征討匈奴取勝，八月十五凱旋而歸。
其時有人經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過富麗的餅盒，拿出圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一同吃。
南宋吳自牧的《夢梁錄》一書，已有“月餅”一詞，但對中秋嘗月，吃月餅的描繪，是明代的《西湖旅游志會》才有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。到了清代，關于月餅的記載就多起來了，并且制造越來越精密。
月餅發展到今天，種類愈加繁復，風味因地各異。其間京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
月餅標志著團圓，是中秋佳節必食之品。在節日之夜，人們還愛吃些西瓜、生果等團圓的果品，祈祝家人停止美滿、甜美、安全。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節吃湯圓松軟，是我國民間的傳統風俗。古往今來，人們把月餅當作吉利、團圓的標志。每逢中秋，皓月當空，闔家聚會，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的風俗。
月餅，在我國有著悠長的前史。據史料記載，早在殷、周時期，江、浙一帶就有一種留念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，此乃我國月餅的“鼻祖”。漢代張騫出使西域時，引入芝麻、胡桃，為月餅的制造增添了輔料，這時便呈現了以胡桃仁為餡的圓形餅，名曰“胡餅”。
唐代，民間已有從事出產的餅師，京城長安也開端呈現糕餅鋪。聽說，有一年中秋之夜，唐太宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，唐太宗嫌“胡餅”姓名不好聽，楊貴妃仰視灑脫的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，從此“月餅”的稱號便在民間逐步撒播開。
北宋皇家中秋節喜愛吃一種“宮餅”，民間俗稱為“小餅”、“月團”。蘇東坡有詩云：“小餅如嚼月，中有酥和怡。”
宋代的文學家縝密，在記敘南宋國都臨安見識的《武林舊事》中初次甜美“月餅”之稱號。
到了明代，中秋吃月餅才在民間逐步撒播。其時心靈手巧的餅師，把嫦娥奔月的神話故事作為食物藝術圖畫印在月餅上，使月餅成為更受公民喜愛的中秋佳節的必備食物。
明代田汝成《西湖旅游記》曰：“八月十五日謂中秋，民間以月餅相送，取團圓之意。”清代，月餅的制造工藝有了較大進步，種類也不斷添加，供月月餅處處皆有。清代詩人袁景瀾有一首頗長的《詠月餅詩》，其間有“入廚光奪霜，蒸釜氣流液。搓弄細面塵，裝點胭脂跡。戚里相饋遺，節物無容忽……兒女坐團圓，杯盤散狼藉”等句，從月餅的制造、親朋間互贈月餅到設家宴及賞月，敘說無遺。
中秋之夜，月色灑脫，古人把圓月視為團圓的標志，因而，又稱八月十五為“團圓節”。古往今來，人們常用“月圓、月缺” 來描述“悲歡離合”，旅居異鄉的游子，更是以月來寄予厚意。 唐代詩人李白的“舉頭望明月，垂頭思故土”，杜甫的“露從今夜白，月是故土明”，宋代王安石的“春風又綠江南岸，明月何時照我還”等詩句，都是千古絕唱。
中秋節是個陳舊的節日，祭月賞月是節日的重要風俗。古代帝王有春天祭日，秋天祭月的社制，民家也有中秋祭月之風，到了后來賞月重于祭月，嚴厲的祭祀變成了輕松的歡娛。中秋賞月的風俗在唐代極盛，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句，宋代、明代、清代宮殿和民間的拜月賞月活動更具規劃。我國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”的奇跡。
北京的“月壇”便是明嘉靖年間為皇家祭月修造的。每逢中秋月亮升起，于露天設案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案 上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。現在，祭月拜月活動已被規劃隆重、多彩多姿的大眾賞月游樂活動所代替。
吃月餅是節日的另一風俗，月餅標志著團圓。月餅的制造從唐代今后越來越講究。蘇東坡有詩寫道：“小餅如嚼月，中有酥和飴”，清朝楊光輔寫道：“月餅飽裝桃肉餡，雪糕甜砌蔗糖霜” 。看來其時的月餅和現在已較為相近了
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