端午節吃粽子，你知道這個風俗的的由來么？
端午節吃粽子是一個南北方一致的風俗，之前在網上還上演過咸甜粽子之爭，相傳粽子和屈原有關。相傳老大眾為了不讓屈原尸身受損，就把竹筒裝著的飯團投入江中喂魚，飯團便是粽子的前身（我知道的版別）。但吃紅雞蛋這個風俗，我仍是第一次傳聞，通過查閱材料，發現我國江西南昌端午有吃紅雞蛋的風俗，吃了紅雞蛋可以平平安安、絕處逢生。下面咱們一同來進一步了解這兩個風俗的由來吧。
一、吃粽子的由來
端午節吃粽子有兩個版別，第一個版別更有情面味，便是前面說的人們為了維護詩人屈原的尸身不被損壞，所以將飯團倒入江中，讓魚兒飽餐一頓，這姿態魚兒就不會打屈原的主見了。說實話，這個傳說仍是很浪漫的，感覺曾經的人們十分憨厚仁慈。我聽到這個故事的時分，心里有點恨那個楚懷王，沒眼光，不注重屈原，才導致大詩人落寞的結局。后邊投江的飯團漸漸變成了咱們端午必吃的粽子。
第二個版別更挨近實際，粽子的來歷和介子推有關。我不是說祭拜屈原便是有情面，祭拜介子推就不是了，而是說粽子原來是寒食節的食物，后來在撒播的過程中成了端午的必吃食物。端午吃粽子是為了祭拜屈原的傳說，更多地是后人附會構成的。現在也有許多地方，仍通行清明前一天與清明食粽的民間風俗。
二、端午吃紅雞蛋
先說一下個人的揣度。由于咱們這兒沒有端午吃紅雞蛋的風俗，只要誰家生娃娃了，才會每家每戶的發紅雞蛋，來向咱們表達自己的歡欣。在曾經，雞蛋也算比較寶貴的營養品了，要不是快樂，誰舍得吃紅雞蛋啊。由此揣度，端午節吃紅雞蛋，有或許是人們想要在節日里吃點好吃的東西來慶祝一下。下面來說一下整合材料今后，得出的吃紅雞蛋的由來。
端午吃紅雞蛋和逃避災害有關。傳說端午這天，瘟神會跑到人世開釋瘟疫。盡管他作業很盡力，但人們可一點都不快樂，所以就有人向女媧娘娘求助。（端午往后，天氣炎熱，小孩子很簡單抱病。）所以咱們巨大的女媧娘娘就跑去經驗了一下瘟神，臨走前對瘟神說：“脖子上戴一個蛋的都是我的人，看到了躲遠點。”然后人們到端午這一天都會煮雞蛋或許其他的蛋，把它們放在用線做成的網兜里，掛脖子上，成果瘟神見了就跑了。因而紅雞蛋也被賦予了“平平安安、絕處逢生”。（小聲說一句，這個傳說和“立夏蛋”的由來如出一轍，或許傳說和美食相同，是可以混用的。前面寒食節的美食不也成了端午美食了嗎？）
以上便是端午節的兩大美食，粽子和紅雞蛋的由來。正所謂“百里不同風，千里不同俗”，紅雞蛋的風俗是一些區域的風俗，聽當地老一輩人說由來，或許會更精確一些。個人感覺拋去這些傳說故事，這些美食并不會因而而變得不好吃，但是有這些傳說故事的加持，這些食物便有了更深層次的意味。
端午節吃粽子的由來
端午時節吃粽子，首要仍是為了留念屈原。
屈原在五月初五這一天懷有大石投入江中，楚國人為了不讓魚蝦咬壞了屈原的軀體，就用竹筒裝上米投入江中，用來招引魚蝦。后來，人們為了表明對楚國大夫屈原的敬重和思念，每年的這一天楚國人就會用竹筒裝滿米投入到江中祭祀，這也是最早的粽子的由來。
歷史背景：
最早的粽子并不是現在看到的用葉子包成的，而是用竹筒做成的，古代人對端午節也賦予了更多的說法和內容，在祭祀屈原的時分憂慮投入江中的竹筒米會被江中的蛟龍盜取吃掉，所以豐厚的粽子的形色，古人以為蛟龍懼怕楝葉和彩色絲線，所以就用楝葉包米用綠絲環繞扎好再投入江中。
春秋時期也有關于粽子的來歷，有記載說，早在春秋時期，用菰葉包上黍米包成牛角狀的粽子稱之為角黍。也有用竹筒裝上米密封起來烤熟，稱之為筒粽。
到了東漢末年，有大眾用草木灰泡水用來浸泡黍米，用菰葉包成了四角形狀然后放在鍋中煮熟，這種粽子后來演化成了廣東堿水粽。一向到了晉代粽子才成為端午佳節的必備食物。
粽子的來歷 端午節為什么要吃粽子
粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一。那么你知道粽子的來歷以及端午節為什么要吃粽子嗎？
粽子的來歷
粽的歷史悠久，春秋時期，用菇茭白葉包黍米成牛角狀，稱“角黍”；用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。在戰國時代，楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投汨羅江自殺后，大眾為了避免魚類損壞屈原的尸身，用竹筒裝米投入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體。
另說則是用來祭祀屈原的供品。粽子一向是端午的必備的食物，除了留念屈原之外，江蘇等地，粽子被以為跟伍子胥崇奉有關。當地記載：“土風午日以粽奉伍大夫，非屈原也。”
西晉周處《風土記》寫道：“仲夏端午，烹鶩角黍。”《齊民要術》卷九引《風土記》記敘粽子“蓋取陰陽尚相褁未渙散之時像也”。
南梁時五月五日作粽，并在筒粽上蓋楝葉、以彩色絲線纏之。《續齊諧記》傳說光武帝建武年中，長沙人區曲見自稱“三閭大夫”的人謂：“聞君當見祭，甚善。終年為蛟龍所竊，今若有惠，當以楝葉塞其上，以彩絲纏之。此二物，蛟龍所憚。”
端午節為什么要吃粽子
端午節吃粽子來歷：民間傳說，屈原投汨羅江后，當地大眾立刻劃船撈救，不見屈原的尸身。那時，恰逢雨天，湖面上的小舟一同聚集在岸邊的亭子旁。為了寄予哀思，人們蕩舟江河之上，爾后才逐步開展成為龍舟競賽。大眾們又怕江河里的魚吃掉他的身體，就紛繁回家拿來米團投入江中，避免魚蝦浪費屈原的尸身，后來就成了吃粽子的風俗。
另一種關于端午節為什么吃粽子的說法是，公元前340年，屈原，面對亡國之痛，于五月五日，悲憤地懷有大石投汩羅江，為了不使魚蝦損害他的軀體，人們紛繁用竹筒裝米投入江中。今后，每到這一天，人們便用竹筒裝米，投江祭拜，這便是我國最早的粽子——“筒粽”的由來。便是說咱們現在吃的葉子包的粽子，其實在曾經是竹筒裝起來的。
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