二月二龍昂首的習俗來歷
二月二龍昂首的習俗來歷
二月二龍昂首的習俗來歷，民間傳說，每逢陰歷二月初二，是天上主管云雨的龍王昂首的日子。從此今后，雨水會逐步增多起來。因此,這天就叫春龍節。下面來看看二月二龍昂首的習俗來歷？
二月二龍昂首的習俗來歷1
民間傳說，每逢陰歷二月初二，是天上主管云雨的龍王昂首的日子;從此今后，雨水會逐步增多起來。因此，這天就叫“春龍節”。 我國北方廣泛的流傳著“二月二，龍昂首;大倉滿，小倉流。”的民諺。
二月二龍昂首的由來和習俗
每逢春龍節到來，我國北方大部分區域在這天早晨家家戶戶打著燈籠到井邊或河濱挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種典禮叫做“引田龍”。這一天，家家戶戶還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。
明代已見此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍昂首。鄉民用灰自門外含蓄布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”明人于奕正、劉侗《帝京景象略》卷二，春場記載：“二月二曰龍昂首，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰熏蟲兒，謂引龍，蟲不出也。”龍在我國人的心目中有著極端崇高的方位，古時以為龍是皇帝的標志，是祥瑞之物，更是和風化雨的操縱。所以“二月二，龍昂首”這句諺語表明春季降臨，萬物復蘇。蟄龍開端活動，預示一年的耕耘活動行將開端。
“二月二龍昂首”正式構成習俗節日是在元朝。我國自古是農業國家，氣候的好壞對農業收成起著決定作用。這個節日反映了廣闊民眾對春雨的期盼，期望春天有滿足的雨水，為秋天的豐盈打下根底。
為什么要“二月二”才龍昂首呢?由于陰歷二月已進入二月時節，這時陽氣上升，大地復蘇、草木萌發，農人們就要春耕、播種了，十分需求土壤濕潤，保有水分。這時若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說。從節氣上說，二月初正處在“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間，這是個既需求雨水，又可能有降雨的時期，人們多么期望通過對龍的.請求行為來完成降雨的意圖。
為什么是龍“昂首”呢?由于二月初處于驚墊前后，蟄伏一冬的各種動物又康復了活力，該有所活動了。龍昂首了，意味著龍也行動起來了，要實施它降雨的責任了。不過，這種說法是一般人對“二月二龍昂首”的一般解說，通俗易懂。可是關于“龍昂首”還有古代天文學方面的解說，這往往被人疏忽。
明清以來，在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京景象略》中說：“二月二日曰龍昂首……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也。”清康熙時的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲。”
為什么要熏蟲?陰歷二月初氣候漸暖，昆蟲開端活動，有的蟲子對人體健康是有損害的，所以這一天就有越來越多的人用油煎食物、攤煎餅等方法，憑仗煙氣熏死蟲子，這是一種考究衛生的理念。在北方，如河北、山東、陜西等地還有吃炒豆的做法用來驅蟲。人們將黃豆浸在鹽水中一段時刻，然后取出放在鍋中爆炒，很快黃豆在鍋中宣布蹦響，以此驚擾蟲蝎，將之驅逐。
又名“春龍節”，有“二月二，龍昂首”之諺語。舊時鄉村多有戶戶打“五谷囤”之俗，一般是于這一天的早晨，由當家人來打，即用草木灰在庭院內撒成一圓圈，名曰囤，中心再放少量五谷即成，以祈熟年。這天采煤工人不下井，相邀暢飲于山野。建國后，此俗已廢，現在比較盛行的是炒蝎豆，聽說吃了蝎豆，一年不被蝎子蜇。蝎豆一般用黃豆炒制，有的蝎豆還粘上糖面，有的在鹽水中泡過，香脆可口。還有把面萁子和蝎豆一塊炒。此外，現在又增加了瓜子、爆米花等，這是炒蝎豆習俗的一個新發展。
二月二龍昂首的習俗來歷2
在我國古代的時分，對天象就有很深的研討，并且人們將天象作為氣候和命運的猜測參照。龍在其時的方位是十分高的，假如呈現如此天象闡明是十分好的日子。一般這種現象會在二月初二的時分呈現，因此這一天很吉利。
二月二龍昂首的來歷和習俗
二月二龍昂首源于天然天象崇拜，與上古年代人們對星斗運轉的知道以及農耕文明有關，“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲二月卯月（斗指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍昂首”。龍昂首日在二月卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，表明龍離開了埋伏的狀況，已呈現于地表上，鋒芒畢露，為生發之大象，龍也是神話里日子于大海中的神異生物，司掌行云布雨，常用來標志祥瑞。自古以來，人們在二月“龍昂首”這天敬龍道賀，以祈龍消災賜福、風調雨順、五谷豐登。
開筆寫字
在陰歷二月初二的時分，不僅是龍昂首的日子，也是文昌（操縱功名之神）誕辰日，舊時這天讓孩子開筆寫字，取龍昂首之佳兆，為孩子正衣冠、點朱砂啟蒙正確，涵義孩子眼明心明，祝福孩子長大斷文識字。開筆禮是人生的第一次大禮，是我國傳統中對少兒開端識字習禮的啟蒙教育方式。
吃食以龍為名
這一天在飲食上是很有考究的，吃的食物的姓名必定要有很好的涵義，一同要與龍有關，以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。這全部都是為了喚醒龍王，請求龍王保佑一年風調雨順，取得好收成。
二月二龍昂首的習俗來歷3
習俗來源
龍昂首的說辭，來自陳舊的天文學，上古年代人們曾用二十八宿，來表明星斗的方位，據此判別時節。古人將黃道鄰近的星象劃分為二十八組，表明日月星斗在天空中的方位，俗稱“二十八宿”，以此作為天象觀測的參照。“二十八宿”依照東西南北四個方向劃分為四大組，發生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南邊朱雀，北方玄武。“宿”表明寓居。假如調查月亮的運轉，它基本上是每天入住一宿，待28宿輪番住完，大約一個月，所以稱“宿”。在東方的7個宿別離叫做：的’角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完好的龍形星象，人們稱它為東方蒼龍，其間角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在地平線下，傍晚今后也看不見它們。驚蟄至春分期間，傍晚降暫時，角宿就從東方地平線上呈現了。這時整個蒼龍的身子還隱沒在地平線以下，僅僅角宿初露，故稱龍昂首。
明清時把這天稱之為“龍昂首”的日子，由于陰歷二月初二正值“驚蟄”節氣前后。蛇、蚯蚓、青蛙等許多動物,一到冬季便進入了不吃不喝不動的蟄伏狀況，這便是“入蟄”了。比及了二月二前后，氣候漸暖，一些昆蟲動物恰似被春天的陽光和春雷從睡夢中驚醒了一般，因此這季節名為“驚蟄”。大眾傳說中的大龍實踐是沒有的，那種龍便是在蛇、蚯蚓等根底上，咱們先人幻想加工出來的。二月初二前后，春回大地，人們期望龍出鎮住全部有害的毒蟲，期望著豐盈。這便是“二月二，龍昂首”的說法。
習俗活動
明代今后，二月二的習俗活動，有引龍回、熏百蟲、避蝎子、剃龍頭、祭龍王、忌針刺龍眼等，明人沈榜的《宛署雜記》中記：“鄉民用灰自門外含蓄布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回。”
在廣東省湛江市遂溪縣的”二月初二”，傳說是土地神生日，稱“土地誕”。土地神主管風調雨順、人畜安全，因此遭到人們的敬仰。這天，信仰土地神的村莊盛行演白戲、做黎歌（雷州歌）、粵劇，殺豬“做社”，黎話（雷州話）稱“做眾”，拜祭土地神，搞完典禮，依照戶數平均分“社肉”，然后再按戶分攤“社錢”。此俗在遂溪縣部分鄉村一向沿用至今。
在四川省西充縣的紫巖鄉，“二月二”卻是個痛苦的留念日，當地有個賣娃埡，是舊我國貧苦人家沒有錢，將難以撫育成人的子女在二月二這天拿到商場上去賣的前史印證。
此“賣娃埡”坐落西充縣紫巖鄉場頭，一棵巨大的黃葛樹下，“賣娃埡”石碑格外奪目。據當地人介紹，2000年頭，當地一農人在黃葛埡處無意發現顯露一個頭的石碑，上面有少許殘損的字。經人細心辨認，上面有“賣娃”等內容。后來人們將此石碑挖出來，才發現這是一塊記載當年在此地賣娃兒的石碑。在當地，黃葛埡早就有“賣娃埡”一說，但卻沒有相關記載，此發現將這一說法予以承認。
二月二龍昂首的來歷和習俗 二月二龍昂首有什么考究
立刻就要到二月二龍昂首的日子了，在這天的時分有什么樣的習俗和考究的？二月二龍昂首的來歷是什么樣的故事？
二月二龍昂首的來歷和習俗
“二月二，龍昂首，我們小戶使耕牛。”陰歷二月初二，是傳統的春耕節、耕耘節，俗稱青龍節、春龍節或龍頭節。此刻，春風凍結，陽氣上升，雨水潤澤，最宜播種。關于“二月二”這個節日的由來，民間流傳著許多風趣的傳說。這一天，許多當地盛行剪發、蛆蟲、喚龍等習俗，為往常的日子增添了許多趣味
相傳三皇之一的宓羲是位注重農桑的君王，每年二月初二這天，都要親自到田間耕耘，自理一畝三分地。由此引得后來的人紛繁效法，春耕節就這樣構成了。 還有一個民間傳說，說是武則天廢唐立周稱帝，惹得玉帝大怒，遂令龍王三年禁絕下雨。龍王不忍水深火熱，便悄悄降了一場雨緩解災情。玉帝得知后十分氣憤，遂將龍王壓于大山之下以示賞罰。黎民大眾感龍王降雨深恩，天天向天請求，終究感動玉帝，乃于二月初二將龍王開釋，這便有了“二月二，龍昂首”這個節日。
二月二這天，各地還連續鼓起喚龍、驅蟲、剪發、接姑娘等一系列習俗活動。
喚龍意在把龍喚醒。農耕年代靠天吃飯，民間遍及構成對龍的崇拜和依賴思想。人們于春龍節這天想方設法把龍喚醒，好讓龍及時興云布雨。當天的飲食多以“龍”為名：吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條則是“扶龍須”，吃米飯名曰“吃龍子”，吃餛飩名曰“吃龍眼”，而吃餃子名曰“吃龍耳”。通過大人小孩口中想念來喚龍，可謂之正人動口的“文”喚;再有便是拿竹木之竿來敲。民國《遼中縣志》記載當地習俗說：“二月二日，俗稱龍昂首。晨起以竿敲梁，謂之敲龍頭，意謂龍蟄起陸……”。此可謂之小人著手的“武”喚。
“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣無處藏。”點蠟燭、油燈以照暗處甚至高處，以便在驚蟄之前找出毒蟲加以消除，這是一種方法;“熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也”，用硫磺、艾蒿熏家中器物，使毒蟲不敢接近，又是一種方法。還有一種，則是標志性的以“煎”代“熏”法。明劉若愚《酌中志》云：“二月初二日，各家用黍面棗糕，以油煎之，或白面和稀攤為煎餅，名曰‘熏蟲’。”
“正月不剪發，剪發死舅舅。”清初實施剪發令，漢民被強制剪發，心中多有不甘。其時不少人為思念明朝，就在正月里不剪發以表明“思舊”，后來演變成不給小孩剪發避免“死舅”的習俗。由于正月不剪發，龍昂首這天便成為給孩子剪發的最佳挑選，大人也去趕時髦湊熱鬧，理發店的生意便火爆起來。
接姑娘和喚龍應當有直接聯系。由于一些當地有已出嫁女兒正月里不能過夜娘家的考究，二月二喚龍要預備豐富的食物，煎春餅包餃子等，爹媽便把女兒接回娘家住上幾天，好吃好喝，休閑一下，由于接下來就該農忙了。 二月二這天還忌動針線，說是懼怕傷了龍眼睛。有的當地還興圍糧囤，預示一年好收成。
二月二龍昂首有什么考究
二月二龍昂首考究一：在二月初二這一天，應該去理理發，涵義自己也抬昂首，圖一個好彩頭，讓自己這一年也順順利利，興旺安全，是取得豐盈的一年。這種習俗考究和正月不理發也是相通的，許多人在正月里都不可以理發，一是由于“正月理發死舅舅”這一傳說，二是想在二月二龍昂首這一天理發，圖吉利。
二月二龍昂首考究二：在這一天，婦女們是不可以做針線活的，由于懼怕“扎瞎了龍眼”，破壞了一年的好運氣。在很久以前，二月初二這一天，婦女起床后還會說一句“二月二，龍昂首，龍不昂首我昂首”，還有的當地婦女不會洗衣服，怕洗壞了龍皮等。
二月二龍昂首考究三：不能磨面，也不碾米，不可大車，等也是二月二龍昂首的一種考究，由于在民間，要是做這些工作，懼怕會“砸斷了龍腰、龍尾”，破壞了吉利好運的征兆。
二月二龍昂首考究四：在鄉村，二月二龍昂首這一天，家家戶戶都會吃手搓面條，有的當地 也叫“鼓撅”，或許“頂門棍”等，在山東區域還會吃水餃，而北京區域則會吃春餅，各個當地有所不同，可是都和隆運當頭、涵義吉利有聯系。
二月二龍昂首考究五：除了地域性的差異，不同的民族在二月二龍昂首這一天也有一些不同，不過本質上都是祭祖拜神，請求安全好運的意思。比方滿族旗人在這一天都會起得很早，會在糧屯里邊上香，可以是錠香，也可以是綠香，這種考究是請求不會呈現意外火災；而在漢族許多區域則會去藥王廟等當地去燒香叩頭，祈保安全。
二月二龍昂首考究：在很早以前，在二月二龍昂首這一天有這樣的舊俗，小孩子要行開筆禮，表明要正式開端學習。這首要是由于二月初三是文昌的誕辰日，所以在前一天要行開筆禮。由于在曩昔，讀書的人一般要行四個禮，開筆禮、進階禮、感恩禮和狀元禮，而開筆禮歸于四禮之首，含義嚴重。這一天的活動首要是寫文章、拜孔子像、贈文房四寶等內容。
二月二龍昂首剪頭發嗎
二月二龍昂首去修剪頭發是可行的。 民間有“二月二剃龍頭,一年都有精神頭”的俗話,并且,我國自古以來就有正月不理發的傳統,比及新年完畢后,到了二月二龍昂首,頭發都現已長長了,此刻去剪個頭發,讓人清清爽爽,可以更好的去迎候新的一年,并且龍昂首的涵義很好,可以讓人發生吉利的遙想。
二月二龍昂首要洗頭嗎
頭發臟可以洗頭，不要太多迷信，并且這一天便是要我們去理發的，不洗頭發怎樣理發。
龍昂首，我國傳統節日，陰歷二月二，又稱春耕節、耕耘節、青龍節、春龍節等，是我國民間傳統節日。“龍”是指二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每到二月卯月之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍昂首”。龍昂首日處在卯月的驚蟄、春分之間；卯，冒也，萬物冒地而出，為生發之大象，代表著活力茂發，如《律書》中所云：“卯之為言茂也，言萬物茂也“。
“卯”是干支歷十二地支之一，五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，震為龍，表明龍離開了埋伏的狀況，已呈現于地表上，鋒芒畢露。“龍昂首”是我國古代農耕文明關于季節的反映，標明著陽氣自地底而出，春雷乍動、雨水增多、氣溫上升，萬物活力盎然，春耕由此開端。自古以來人們亦將龍昂首時節作為一個祈福納祥轉運的日子。
二月二龍昂首的來歷
陰歷二月初二之所以稱為龍昂首節其實與古代天象有關，我國古代天文學家依據日月五星的運轉軌道把天空劃分為28天宿，以此來表明日月五星的運轉和方位。
28天宿可分為4個大區，東方蒼龍包含角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿，
西方白虎包含奎、婁、胃、昴、畢、觜、參七宿，
南邊朱雀包含井、鬼、柳、星、張、翼、軫七宿，
北方玄武包含斗、牛、女、虛、危、室、壁七宿，
其間“角宿”便是龍角。在二月初二這一天東方地平線上升起了龍角星，所以稱為龍昂首。
二月二龍昂首的習俗有哪些 二月二的來歷與習俗
二月二這一天相傳龍會昂首，預示著之后雨水會增多，會迎來一個豐盈之年，為了留念這個日子各地有不同的習俗，一同來看看這些習俗是什么吧！
二月二龍昂首的習俗有哪些
二月二，俗稱龍昂首，又稱青龍節，是我國傳統節日，相傳是軒轅皇帝出世的日子。
二月二，是一個請求風調雨順、五谷豐登的日子。吃面條稱“挑龍頭”，吃油炸糕稱“吃龍膽”，吃煎餅稱“揭龍皮”，吃麻花稱“啃龍骨”，已示吉慶。
二月二，仍是一個媳婦回娘家的日子。舊俗規則，媳婦正月里得住婆家，出了正月才答應回娘家。
二月二，也是一個祈盼學業有成的日子。曩昔私塾先生多在這一天收學生，謂之“占鰲頭”。學生們也會想念：“二月二，龍昂首，龍不昂首我昂首”
二月二，郊游節。白居易曾經在詩里寫道：二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生，是一個合適郊游的好時節。
二月二，龍昂首。二月二一般在驚蟄之后，萬物復蘇，百蟲活動，人們期盼龍驅除消除害蟲，堅持余量足夠。
二月二，剃龍頭。二月二這一天剪頭，意味著剪出新氣象，除掉舊東西，帶來好運。
二月二，在龍頭節當天舉辦慶祝典禮。習俗上到了龍頭節就會舉辦慶祝典禮，有舞龍扮演，請求風調雨順。
二月二，在龍頭節撒草木灰。習俗上在龍頭節當天會取一些草木灰撒在門前、墻角、井邊等當地，這種做法由來已久。
二月二，在龍頭節吃豬頭肉。習俗里邊都有和吃食相關的內容，在龍頭節這天一般要吃豬頭肉。
二月二，龍頭節去土地廟燒香。習俗上在龍頭節這天去土地廟燒香、放鞭炮，涵義吉利。
二月二，吃抄豆。“二月二吃豆豆，人不害病地豐盈”。
二月二，家家接女兒。在這一天，媽媽一大早起床就會忙著摘菜，調餡，包餃子，好款待回娘家的女兒。
二月二的來歷
1、關于二月二龍昂首來歷
諺“二月二,龍昂首”,傳說古時分關中區域久旱不雨,玉皇大帝指令東海小龍前去播雨。小龍貪玩,一頭鉆進河里不再出來。有個小伙子,到山崖上采來了“降龍水”,攪渾河水。小龍從河中顯露頭來與小伙子比賽,小龍被打敗,只好播雨。其實,所謂“龍昂首”指的是通過蟄伏,百蟲開端復蘇。所以俗話說“二月二,龍昂首,蝎子、蜈蚣都露頭。” “二月二”還有一種說法叫春龍節。許慎的《說文解字》記載:“龍,鱗中之長,能幽能明、能細能巨,能長能短,春分登天,秋分而潛淵。”這大約便是“春龍節”習俗的最早記載。
2、二月二龍昂首的傳說
相傳,武則天當了皇帝,玉帝便命令三年內不許向人世降雨。但司掌銀河的玉龍不忍大眾受災挨餓,悄悄降了一場大雨,玉帝得知后,將司掌銀河的玉龍打下天宮,壓在一座大山下面。山下還立了一塊碑,上寫道:龍王降雨犯天規,當受人世千秋罪。要想重登靈霄閣,除非金豆開花時。 人們為了解救龍王,處處尋覓開花的金豆。到了第二年二月初二這一天,人們正在翻曬金黃的玉米種子,突然想起,這玉米就象金豆,炒開了花,不便是金豆開花嗎?所以家家戶戶爆玉米花,并在院里設案焚香,供上“開花的金豆”,專讓龍王和玉帝看見。龍王知道這是大眾在救它,就大聲向玉帝喊到:“金豆開花了,放我出去!”玉帝一看人世家家戶戶院里金豆花敞開,只好傳諭,詔龍王回到天庭,持續給人世興云布雨。 從此今后,民間構成了習氣,每到二月二這一天,人們就爆玉米花,也有炒豆的。大人小孩還念著:“二月二,龍昂首,大倉滿,小倉流。”有的當地在宅院里用灶灰撒成一個個大圓圈,將五谷雜糧放于中心,稱作“打囤”或“填倉”。
3、二月二龍昂首的習俗習氣
3.1、“鼓撅”手搓面條:俗稱“頂門棍”。為什么吃“鼓撅”?有人說,吃了“頂門棍”,把門頂住,邪祟不入,一年和平。有人說,過新年我們都吃悶了、玩昏了,吃一頓“鼓撅”頂靈性,就開端干活過日子了。
3.2、攪團:說是給龍糊鱗整甲,使龍抖擻精神升天降雨。
3.3、“扒豬臉”:通過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道過程,歷經十多個小時的烹飪,才干端上餐桌。“扒豬臉”有三種,一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的味道。
為了納吉,二月初二這天的食物也與“龍”相關,面條不叫“面條”,稱作“龍須面”;水餃稱作“龍耳”、“龍角”;米飯稱作“龍子”;煎餅烙成龍鱗狀,稱作“龍鱗餅”;面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”;吃豬頭稱作“食龍頭”;吃蔥餅叫做“撕龍皮”。全部均取與龍有關的標志與涵義。
二月二的習俗吃什么
1、面條
吃面條，也叫吃“龍須”，龍須面也由此而得名。“二月二，龍昂首，大倉滿，小倉流。”這一天人們用吃面條的習俗來祭拜龍王，期望它可以行云布雨，廣灑甘霖。
2、餃子
到了二月二，家家戶戶都會包餃子，這一天吃餃子被稱作“吃龍耳”。曩昔，醫學不興旺，染上病就不簡單治好，大約人們以為“龍昂首”會鎮住全部病害，吃了“龍耳”，龍會保佑自己身體健康，祛除百病，到現在還流傳著“二月二吃水餃，百病懼龍體外跑”的順口溜。
3、炒豆子
炒黃豆源自武唐時期的傳說，據傳因武則天奪唐氏江山，改國號為周，引玉帝大怒，命傳諭四海龍王三年內不得向人世降雨，玉龍不忍，違反帝諭私自降水，成果被打下凡界，壓在山下，并立了一座字碑，上寫：“玉龍降雨犯天規，當受人世千秋罪。要想重登靈霄閣，除非金豆開花時。”大眾們為救玉龍，想盡了方法，這年的陰歷二月二，人們發現黃豆都是金黃的，很像金豆，所以家家戶戶都炒了許多黃豆，并在院里設案焚香，供上“開花的金豆”，玉帝因此而開釋了玉龍，人世得降甘霖。
4、燜子
“煎燜子”叫“煎龍鱗”，由于銀白色的燜子切成扁塊狀，排在一同很像龍的鱗片。每片“龍鱗”的雙面都被煎成金黃色，以表明對“懶龍”的賞罰，催促它極力治水，好帶來豐盈。吃的時分，把煎好的燜子盛到碟子里趁熱澆上麻醬汁、蒜泥、醋、醬油等作料，佐以主食大餅或燒餅食用，幽香爽口，余味漫長。
5、煎餅
二月二還有吃煎餅的習俗。二月二吃的煎餅多是高粱面或白面做的。把面調得粘糊糊的，把鍋燒熱，最好是平底鍋，用一塊肥肉一搓，以防粘鍋，再把調好的面糊攤在鍋內，用鏟子攤勻，轉瞬就熟。這是由于其時正好是驚蟄前后，各種毒蟲都開端活動，人們以此來提示不要受毒蟲的損傷。
以上文字內容便是小編收拾的關于二月二龍昂首的來歷和習俗和二月二龍昂首的來歷和習俗和傳說的具體介紹，期望可以協助到您；假如你還想了解更多這方面的信息，記住保藏重視。
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